Trứng Cá Ebiko Masago

Trứng Cá Ebiko Masago

FROZEN SEASONED CAPELIN FISH ROE

• Màu sắc: Cam, Đen, xanh
• Quy cách: 500gr/hộp
• Nhãn hiệu: Nissi
• Bảo quản: -18 độ C

Trứng Cá Ebiko Masago là gì?

Ebiko Masago thường gọi “Trứng Tôm” do dịch từ nghĩa của chữ Ebiko. Tuy nhiên, trên thực tế nhưng nó được làm từ trứng của con “Cá Trứng Capelin”.
Cá Capelin (cá ốt vảy nhỏ) có nhiều ở bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương.
Trứng cá Ebiko Masago (trứng tôm / hay Trứng Cá Trứng) là một trong những loại trứng cá muối, được sử dụng nhiều trong các món nhật. Dùng để ăn kèm và trang trí cho các món Sushi, Sashimi,…

Ebiko Masago có nhiều màu khác nhau là do họ sử dụng những loại thực phẩm tự nhiên để nhuộm. Phổ biến là dùng mực ống để nhuộm trứng cá thành màu đen, dùng quả yuzu để nhuộm thành màu vàng, dùng củ dền (củ cải đường) để nhuộm thành màu đỏ và dùng wasabi để nhuộm thành màu xanh. Lưu ý, là trứng xanh do dùng wasabi nhuộm nên có vị cay nồng khác với những màu còn lại.
Để có được món ăn bắt mắt và tươi ngon, người Nhật thường dùng những nguyên liệu có sẵn và tự nhiên vì thế Ebiko Masago là loại trứng được phổ biến khá rộng rải. Trên thị trường, có nhiều loại trứng cá nhiều màu sắc là do được tẩm thêm gia vị để khi ăn có vị đậm đà hơn, khiến người ăn cảm thấy ngon miệng và kích thích ăn uống.

Giá trị dinh dưỡng từ Trứng Ebiko

Là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Trứng cá Ebiko rất giàu đạm, có giá trị dinh dưỡng, cung cấp hàm vitamin cao, 1 lượng lớn omega -3 và các acid béo omega -6, tăng cường canxi cho cơ thể. Đây là một món ăn tốt cho cả trẻ em và người lớn tuổi.

• Chứa nhiều đạm, có hàm lượng lớn omega-3, các acid béo omega-6 và cung cấp lượng vitamin cao.
• Giúp tăng cường canxi cho xương chắc khỏe hơn, giúp trẻ phát triển trí tuệ.
• Giảm cholesterol, tăng cường thị lực., giúp đẩy lùi lão hóa da, giúp tóc chắc khỏe.
• Tốt cho tim mạch, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giúp chống viêm.
• Tốt cho cả trẻ em và người lớn tuổi.

Cách chế biến món ăn từ Trứng cá Ebiko

Quý khách có thể dùng trực tiếp, không qua chế biến. hoặc dùng trong các món như:

• Ebiko Sushi, Nigiri, Gunkan,..
• Dùng để rãi lên các món Sashimi cá hồi, hàu sữa, cá ngừ,…
• Salad rong biển trứng tôm.
• Ngoài ra, trứng ebiko masago còn được dùng để làm các món ăn đơn giản như ăn với cơm trắng. Vì trứng cá đã được tẩm gia vị nên có thể ăn ngay với cơm mà ko sợ bị nhạt.

Trứng cá Ebiko Masago được đóng hộp cẩn thận khi nhập về Việt Nam. Bảo quản bằng tủ lạnh -18 độ C đảm bảo chất lượng nguyên vẹn.
Khi ăn bạn rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh, tuyệt đối không bỏ trong lò vi sóng vì như vậy trứng sẽ bị hư hỏng, bị bể.

Cam kết 1 đổi 1 trong vòng 2H đầu tiên cho những con hàng không đúng với tình trạng như được tư vấn
GOLD SEAFOOD – Hải Sản Nhập Khẩu Cao Cấp
SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG – UY TÍN