Cá Trích Ép Trứng

Cá Trích Ép Trứng

Cá trích ép trứng có tên tiếng Nhật là: KANZUNOKO NISHIN, là một món cá sống sashimi. Được làm bằng cách ngâm giấm những lát phi lê cá trích ở lớp trên, lớp dưới là ép trứng cá chuồn tạo thành khối cá liền nhau. Tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn này. Vị bùi, béo của cá trích ngâm giấm chín tái, vị giòn tan của trứng cá khi vỡ trong miệng. Làm cho bất kỳ ai khi thưởng thức đều không thể cưỡng lại được sau khi đã thử miếng đầu tiên.

KANZUNOKO NISHIN

• Quy Cách : 6 thanh/kg (Hộp 2kg/ 2 gói)
• Thương hiệu: Nissi
• Bảo quản: -18 độ C
• Chế biển: Dùng trực tiếp sashimi, sushi, salad,…
• Hương vị: thơm giòn từ trứng cá và ngọt thanh.

Là một trong những món đặc trưng của người Nhật. Hương vị món ăn được khẳng định từ bước lựa chọn nguyên liệu. Sau khi thu hoạch cá trích và làm trứng muối. Nhà máy bảo quản đúng quy cách với các bước làm sạch bằng muối, rửa sạch, loại bỏ các vi khuẩn và bảo quản trong môi trường đông lạnh. Bên cạnh đó, một số cách chế biến cá trích ép trứng cũng được áp dụng theo đúng quy cách của món ăn như ngâm nước tương, sake, mirin.

ĐIỀU ĐẶC BIỆT GÌ Ở CÁ TRÍCH ÉP TRỨNG?

Nếu bạn là fan sashimi, sushi thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua hương vị của cá trích ép trứng. Cá trích được chín tái nhờ ngâm giấm, có vị bùi, béo ngậy cộng với vị giòn từ những bóng trứng cá vỡ tan trong miệng, tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Trong ẩm thực Nhật, không chỉ đơn thuần là một món ăn bổ dưỡng, sushi cá trích ép trứng còn mang theo câu chuyện, ước mong sung túc, bình an. Món ăn này đặc trưng cho ngày Tết của người Nhật Bản như người Việt Nam không thể thiếu bánh chưng. Không chỉ vậy, nó còn là một trong những món được ưa thích quanh năm của người Nhật. Với người Nhật món ăn luôn mang lại may mắn và hạnh phúc vì vậy nguyên liệu và cách chế biến rất được coi trọng.

Cá trích ép trứng có 3 màu vàng, xanh, đỏ

Cá trích ép trứng có nhiều vị khác nhau như: cá trích vàng – vị tự nhiên, cá trích đỏ – vị gừng hồng muối, cá trích xanh – vị mù tạt. Tùy theo khẩu vị của mình mà thực khách chọn ra vị cá trích ép trứng mà mình thích. Đảm bảo sẽ cho cảm giác thèm thuồng, muốn ăn nữa trong lần đầu thưởng thức.

• Màu Vàng: vị tự nhiên
• Màu Đỏ: vị gừng hồng
• Màu Xanh: vị mù tạt

Giá Trị Dinh Dưỡng từ Cá Trích và Trứng Cá Muối

Từ một món ăn đãi tiệc sang trọng, KANZUNOKO NISHIN đang dần trở thành món ăn được nhiều người Việt ưa thích. 

• Tốt cho sự phát triển hệ thần kinh và trí não của em bé khi còn trong bụng mẹ. Cá trích ép trứng Nhật Bản có chứa hàm lượng DHA dồi dào và lượng dầu cá rất cao. Tốt cho sự phát triển hệ thần kinh và trí não của thai nhi.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp. Một nghiên cứu về tầm ảnh hưởng của cá trích đối với sức khỏe của con người. Đã chỉ ra rằng: những người thường xuyên ăn cá trích thì hàm lượng cholesterol tốt sẽ tăng và hàm lượng cholesterol xấu sẽ dần bị loại bỏ. Ngoài ra, dầu trong cá trích cũng góp phần làm loãng cholesterol trong máu, hạ đường huyết. Từ đó, góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Đặc biệt tốt cho Gan, giảm nguy cơ mắc ung thư gan: cá trích, cá thu, cá mòi có chưa hàm lượng omega3 rất cao. Đây là loại acid béo rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị bệnh gan. Những người gan yếu, bị bệnh về gan nếu sử dụng sản phẩm cá trích thường xuyên sẽ giảm được gánh nặng cho gan, giúp ngăn ngừa ung thư gan.
• Kiểm soát cân nặng, với những ai đang trong chế độ ăn kiêng, có thể dùng 1 ít lát cá mỗi ngày, để bổ sung dượng chất cho cơ thể.
• Trong trứng cá có nhiều vitamin giúp đẹp da, tốt cho mắt. Cải thiện làn da căng mịn, khỏe đẹp tràn đầy sức sống tươi tắn. Tăng cường sức tố da, ngăn ngừa lão hóa và đẩy lùi các vấn đề như nám da, tàn nhang.

Các món ăn ngon với cá trích ép trứng

Món ăn này đặc biệt là không được chế biến chín với lửa. Vì đã được sơ chế cho việc ăn sống. Bạn có thể dùng trực tiếp trong các món như:

• Sashimi cá trích ép trứng: có thể mix với cá hồi, sò đỏ, bạch tuộc… món dùng kèm gừng hồng, nước tương nhật, wasabi.
• Sushi cuộn cơm cá trích: Cơm nắm thành khối chặt, đặt miếng cá trích ép trứng lên trên, dùng rong biển cuộn chặt và thưởng thức.
• Salad rong nho với cá trích: món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Cá trích chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất giúp khỏe mạnh. Rong nho chứa nhiều sinh tố, canxi, sắt giúp đẹp da, đẹp dáng.

Là các món ăn khá phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng tại Nhật. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng kèm với lá tía tô, củ cải trắng,…

Mua Cá Trích Ép Trứng chất lượng ở đâu?

Hiện nay, trên thị trường có nhiều dòng cá trích ép khác nhau. Vậy làm sao để chọn sản phẩm đúng hãng, chính hiệu để thưởng thức món ngon tốt nhất.
Hải Sản Vàng – GOLD SEAFOOD hân hạnh là đại lý phân phối sản phẩm của thương hiệu Nissi. Các phẩm từ Nissi được thực khách và các nhà hàng sử dụng phổ biến. Vì chất lượng sản phẩm cao và giá thành hợp lý.
*Lưu ý: Đối với Cá Trích Ép Trứng của Nissi là sản phẩm bán chạy nhất trong các thương hiệu. Vì được làm từ cá tươi, trứng cá chuồn chất lượng, miếng cá trích khi cắt ra còn chắc dính, chứ không bị bễ, nát. Khi ăn cá thơm, ngọt hậu, không bị mùi hôi như các loại khác.

Quý khách có nhu cầu mua sản phẩm chính hãng, được đóng gói, tem nhãn chính ngạch. Thì liên hệ ngay shop để được tư vấn.

• Hotline: 089.8888.958 – Giao hàng tận nơi

GOLD SEAFOOD – Hải sản nhập khẩu cao cấp.
SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG – UY TÍN