Tôm Đỏ Địa Trung Hải Carabineros

Tôm Đỏ Địa Trung Hải Carabineros là một loài tôm biển sâu, khu vực lớn từ Đông Đại Tây Dương vào Biển Địa Trung Hải. Tôm Carabineros sở hữu một màu đỏ đậm tuyệt đẹp không thể hòa lẫn.
Hương vị đậm đà khác biệt, mặn mà khoáng chất và thơm mùi hải sản. Cùng kết cấu thịt dẻo thơm,mềm mại hồng hào, mọng nước khiến các thực khách “xiêu lòng” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đặc biệt, tôm có phần đầu nhiều gạch béo thơm, dễ gây nghiện cho ai thích ăn gạch tôm cua. Chúng được mô tả là loại tôm ngon nhất và được ưa chuộng trong các món ăn biển.

• Quy cách: Hộp 1kg (Size: 8-12 / 14 -16c)
• Bảo quản: -18 độ C
• Hướng dẫn sử dụng: sử dụng trực tiếp sau khi rã đông
• Cách chế biến: Các món Sashimi, Sushi, súp, nướng tái,…
• Hương vị độc đáo: đậm đà vị biển, thơm béo, hòa quyện giữa hương biển mặn mà, thịt tươi ngon và thơm.
• Hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm.

Tìm hiều về Tôm Đỏ và các tên gọi

Được biết đến với vô vàn tên gọi, từ ‘Carabineros” trong tiếng Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, “Scarlet Cardinal Prawns” trong tiếng Anh đến “Crevette Imperiale” trong tiếng Pháp. Một lý do đặc biệt khác lý giải cho tên gọi Carabineros của tôm có nguồn gốc từ việc màu đỏ của mỗi chú tôm trùng với màu đồng phục của hải quan Tây Ban Nha, với “Carabineros” trong tiếng Tây Ban Nha vốn mang hàm nghĩa là “cảnh sát”.

• Tôm đỏ Địa Trung Hải (Mediterranean Red Prawn): Tên chính thống và phổ biến nhất.
• Carabineros: Tên gọi này thường được sử dụng ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha.
• Crevette Impériale: Tên này thường được sử dụng ở Pháp.
• Red King Prawn: Tên gọi này thể hiện sự quý hiếm của loài tôm này.
• Gambero Rosso: Tên này xuất phát từ tiếng Ý.
• Prawn Rosso: Tên này thường được sử dụng ở Úc và một số nơi khác.
• Langoustine: Tuy không phải là tên gọi chính thống, nhưng cũng được sử dụng để mô tả một số loài tôm đỏ có kích thước tương tự.
• Ở Việt Nam, chúng còn có tên gọi khác là tôm hồng y, tôm đỏ Tây Ban Nha, tôm quỷ đỏ…, các thực khách hay gọi vui là “Tôm Siêu Não” vì nó có phần đầu rất nhiều gạch và thơm béo.

Dinh dưỡng từ Tôm Địa Trung Hải

Tôm Đỏ Địa Trung Hải được xem là nguyên liệu tuyệt vời ngừng được ưa chuộng trên bàn ăn của các nhà hàng. Tôm Carabineros cung cấp nguồn protein ít béo dồi dào và giúp bổ sung vitamin tốt cho mắt.
Tôm cũng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, omega-3, vitamin B12 và kẽm, có lợi cho sức khỏe tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch, bổ nhiều sung dưỡng chất khác.

Tôm Đỏ thu hút sự chú ý và tò mò của những thực khách yêu ẩm thực tại nhà hàng cao cấp. Với nguồn gốc từ Đông Đại Tây Dương và hoạt động chủ yếu tại vùng biển Địa Trung Hải, tôm Carabineros có kích thước khổng lồ từ 100-110gram/con. Màu đỏ này đến từ thức ăn là lượng sinh vật phù du mỗi chú tôm tiêu thụ và sẽ giữ nguyên kể cả sau khi tôm được nấu chín hay sau khi tôm được các nhà sản xuất áp dụng kỹ thuật cấp đông sâu và nhanh IQF (Individual Quick Frozen Technique).

Cách chế biến Tôm Đỏ Carabineros

Sở hữu hương vị khác biệt và đậm đà hơn so với các loại tôm khác như: tôm hùm và các dòng tôm càng,… Tôm Carabineros là món ăn thượng phẩm được các nhà hàng 5 sao và nhà hàng Âu đặc biệt yêu thích.
Thịt tôm Carabineros có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Thịt tôm mềm mịn, hương thơm và ngon miệng. Khi nấu chín, tôm đỏ mang lại hương vị độc đáo và tươi ngon. Xứng đáng là nguyên liệu tuyệt vời cho các món sashimi, sushi, súp, nướng, hấp hay đơn giản là nhâm nhi cũng chút dầu olive, dấm táo và hành đỏ thái nhỏ tại mọi nhà hàng sang trọng.
Một số món ngon như:

•  Tôm Đỏ sashimi với mù tạt, nước tương.
•  Tôm áp chảo, sốt dấm táo.
•  Nướng tái ăn với muối ớt
•  Nấu súp cho bé

Bên cạnh kích thước đáng nể, với phần thịt tập trung chủ yếu ở đuôi tôm và phần thịt đầu cực phẩm. Tôm Carabineros hấp dẫn nhờ diện mạo lõi thịt hồng hào, nõn nà cùng kết cấu thịt bùi dẻo nhưng vừa chắc, mềm mại nhưng mọng nước, đan xen cùng vị ngọt ngào thấm đẫm hơi thở biển Đại Tây Dương.

Quý khách có nhu cầu liên hệ ngay, để được tư vấn:
➡️ Cam kết 1 đổi 1 trong vòng 2H đầu tiên cho những con hàng không đúng với tình trạng như được tư vấn
☎️ Hotline: 089.8888.958 ( Call/zalo ) – Để được tư vấn
🚛 GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
▶️ CAM KẾT HÀNG CHUẨN CHẤT LƯỢNG
▶️ SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG – UY TÍN.
🏪 ĐC: 5/1 Đường Số 1, KP7, Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
🌐 Xem thêm: https://haisanvang.vn/