Chân Bạch Tuộc Nhật Sashimi

Japanese Octopus Legs

Bạch tuộc Nhật Bản là loại hải sản tươi ngon, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Chân Bạch Tuộc Nhật (Râu Bạch Tuộc) chính là phần quý nhất của con bạch tuộc. Size 5-6 chân/ kg được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, nhất là với món sashimi hảo hạng. Từng miếng bạch tuộc giòn sựt, dai với vị ngọt thanh tự nhiên.

• Quy cách: Gói 1kg/ 5-6 Chân
• Bảo quản: -18 độ C
• Thành phần: bạch tuộc 99%, muối 1%
• Hướng dẫn sử dụng: sử dụng trực tiếp sau khi rã đông
• Cách chế biến: Các món Sashimi, Sushi, Takoyaki,…
• Hương vị: Giòn, ngọt thanh.
• Hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm

Chân Bạch Tuộc Cao Cấp

– Bạch tuộc Nhật đã trở thành một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực hoa anh đào. Khi đến Nhật Bản, bạn có thể dễ dàng bắt gặp rất nhiều món ăn được làm từ bạch tuộc, từ món ăn đường phố, cửa hàng bình dân cho đến các món ăn cao cấp trong nhà hàng sang trọng.

– Chân Bạch Tuộc Nhật Bản hay Râu Bạch Tuộc được hấp và đông lạnh theo quy trình IQF. Quy trình hấp sơ và bào quản đông lạnh giúp giữ được hương vị đặc trưng của biển. Có màu hồng tươi bắt mắt bên ngoài và thịt trắng dày bên trong. Được nhập khẩu trực tiếp từ vùng biển Nhật Bản nên loại thực phẩm này thường phải trải qua quy trình sơ chế, bảo quản theo những cách riêng mới giữ được hương vị giòn, ngọt, thơm ngon.

Điểm đặc biệt giúp bạn nhận biết Chân bạch tuộc Nhật Cao cấp.

Bạch tuộc Nhật Bản nổi tiếng bởi độ hấp dẫn, tươi ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Sử dụng thực phẩm cao cấp này, mọi người có thể an tâm hơn về sức khỏe của mình.

• Nhìn bên ngoài, chân bạch tuộc có màu hồng tươi bắt mắt bên ngoài và thịt trắng dày bên trong.
• Thịt ngọt, giòn ngon, sừn sựt, không tanh như các dòng khác. Không chất bảo quản.

Dinh dưỡng từ Bạch Tuộc Nhật

Bạch tuộc Nhật được xếp loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ thể lực. Chân bạch tuộc được nhiều người ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng cao và vị ngon tốt cho sức khỏe.
– Cung cấp vitamin A, B1, B2, C… và các khoáng chất khác giúp phát triển trí não và cơ thể.
– Khắc phục tình trạng thiếu máu: Vì trong bạch tuộc Nhật Bản có hàm lượng lớn các chất sắt, kẽm… nên khi chế biến các món ăn, những chất này sẽ hấp thu vào cơ thể, giúp khắc phục tình trạng thiếu máu ở mọi người.
– Omega 3: cung cấp DHA, EPA phát triển trí não; ngăn ngừa ung thư.
– Selenium: 85g bạch tuộc có 75 mcg Selenium trong khi đó cơ thể người mỗi ngày cần 55mcg. Selenium có tác dụng chuyển hóa protein thành năng lượng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
– Vitamin B12: mỗi ngày con người cần 2,4 mcg vitamin B12 để tạo ra các tế bào máu mới bổ sung cho hoạt động não mà trong 85g bạch tuộc chứa 30 mcg loại vitamin này.
– Chứa ít chất béo nên rất phù hợp để giảm cân và người hoạt động thể thao thường xuyên.
– Taurine: một chất dinh dưỡng có hiệu quả trong việc phục hồi sau khi mệt mỏi về thể chất.
– Tăng sức đề kháng, chữa suy nhược cơ thể: bạch tuộc có những hoạt chất giống như chất oxy hóa. Loại trừ các gốc tự do có hại cho cơ thể tăng cường sức đề kháng giúp ngăn ngừa bệnh.
– Cải thiện sức khỏe sau sinh của mẹ bầu: giúp tăng khí huyết, giàu chất đạm, chất béo nên rất thích hợp để chế biến các món ăn bổ dưỡng, kích thích vị giác và bồi bổ cho phụ nữ có thai.

Cách chế biến Râu Bạch Tuộc

Bạch Tuộc to được khai thác đặc biệt, để chế biến thành nhiều món ăn độc đáo chuyên dùng để làm Sushi, Sashimi.
Có thể nói khi nhắc đến sashimi bạch tuộc, người ta sẽ nghĩ ngay đến bạch tuộc Nhật Bản. Là nguyên liệu chính  truyền tải tinh túy của sashimi đến với thực khách.

Không mất nhiều thời gian chế biến phức tạp:

• Sau khi rã đông, rửa sạch Râu Bạch Tuộc dưới vòi nước lạnh, lau khô rồi đặt lên thớt. Dùng dao thật sắc bén cắt bỏ lớp da nhầy và thừa ở bên ngoài xúc tua bạch tuộc.
• Tiếp theo, đặt các giác bám hướng xuống mặt thớt, phần thịt trắng ngần hướng lên trên. Nghiêng dao 45 độ, cắt thịt bạch tuộc thành từng khoanh mỏng khoảng 0.5 cm.
• Trang trí thịt bạch tuộc lên đĩa, Sashimi bạch tuộc được ăn cùng với các loại nước chấm như nước tương, mù tạt, củ gừng, lá tía tô và củ cải trắng thái chỉ.

Chân Bạch Tuộc Nhật Bản nhập khẩu tươi rói, giòn ngọt. Kết hợp cùng vị cay nồng của mù tạt và nước tương tự nhiên, làm người ăn kích thích vị giác.

Ngoài ra, quý khách có thể chế biến món ăn, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam ở mọi lứa tuổi, như: Trộn salad, sushi, hấp và chấm muối ớt, nướng,… bạch tuộc sẽ có vị ngon giòn và thơm ngon.

Mua Chân Bạch Tuộc Nhật chất lượng ở đâu?

Hải Sản Vàng – Gold Seafood rất vui khi là đại diện cung cấp Chân Bạch Tuộc Nhật chất lượng, chuẩn sushi, sashimi. Quý khách có nhu cầu liên hệ:

Hotline: 089.8888.958 ( Call/zalo ) – Để được tư vấn
GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
CAM KẾT HÀNG CHUẨN CHẤT LƯỢNG
SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG – UY TÍN.
ĐC: 5/1 Đường Số 1, KP7, Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
Xem thêm: https://haisanvang.vn